影响商品猪场母猪繁殖性能的因素
点击: 网友评论: 时间:2017-10-16 来源:规模e猪 作者:匡宝晓 译
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(规模e猪 匡宝晓 译)引言

随着信息技术的进步,商品猪场搜集和保存了大量数据。新技术增加了数据搜集、信息交流、合作和数据分析的可能性。然而,这些数据的应用还受到限制。猪场的数据分析可以协助兽医和猪场主识别没有发现的生产问题,并制定更好的解决方案。而且,数据分析可以增加有用信息的传播,以改善猪场生产性能和种猪群的稳定产出。可以识别出与生产性能有关的重要因素,以最大限度发挥母猪的繁殖潜力。本文将综述商品猪场与母猪生产性能和猪场生产力有关的因素。这些因素包括母猪方面的因素,也包括整个猪场的因素。至于母猪层面的因素,有危险因素和其它因素。繁殖性能不是疾病,而且风险因子并不是恰当的术语。例如,虽然活产仔数(PBA)不是一个风险因子,但实际上是母猪一生多产的预测因子(Lida et al., 2015)。在猪场层面上的因素包括高产猪群、饲养管理因素和猪群规模。另外,为了改善母猪的繁殖性能,还需考虑公猪因素。
 

 
A 每头母猪每年断奶40头
每年每头母猪断奶猪的数量(PWSY)通常被用做比较不同猪场或国家种猪群繁殖性能的标杆数据。在过去的30年内,PWSY的目标值已经从20提高到30,而且很有可能下一个养猪业的PWSY目标是40。为了使PWSY达到40,假定哺乳期28天、妊娠期115天,而非生产天数为36天,每头母猪每年分娩2.3胎,每胎断奶仔猪数必需达到17.3头(Dial etal., 1992;Almondet al., 2006)。通过遗传改良和改善母猪群饲养管理很有可能使PWSY达到40头,然而,尽管在短期内PWSY是衡量猪群生产性能的良好指标,但并不是最好的长期衡量指标,也不是仔猪或母猪动物福利的良好衡量指标。有人担心,PWSY高的猪场可能会产生很多僵猪或弱小仔猪。因此一旦通过基因提高母猪繁殖性能到如此高的水平,可能会损害仔猪的动物福利,除非遗传改良是针对提高母猪子宫容积、有效乳头数和泌乳量的。
B 商品猪场的繁殖性能
母猪的繁殖性能
在母猪的生产力树上(Dial et al., 1992),有两个主干,一主干是每头母猪的断奶仔猪数量,另一主干是每头母猪每年分娩的胎数。断奶仔猪的数量取决于产活仔数和断奶前的死亡率;而每头母猪每年分娩胎数则取决于非生产天数、妊娠期和哺乳期的长短。
母猪的繁殖性能既包括生育能力(如分娩率(FR)和断奶到配种的间隔(WMI)),又包括生产率(如产活仔数(PBA))。在生育方面,每头母猪每年分娩的胎数受FR和WMI的影响,以及与影响非生产天数的重配种间隔和淘汰率有关。同时,生产率由PBA和影响断奶仔猪数量的断奶前死亡率决定。
母猪死亡率与生育能力有关,因为增加的死亡率延长了死亡间隔和增加了非生产天数,因此降低了母猪终生的生育力。同样,商品猪场的流产增加了后备母猪和经产母猪的非生产天数(Lida et al., 2016)。
终身生产性能
在南部欧洲国家和日本,母猪的平均使用寿命大约1000天。重要的是商品猪场的所有者在母猪的使用周期内最大限度地发挥母猪的繁殖潜力以降低生产成本和提高经济效益(Stalder et al., 2012)终身的年度繁殖成绩包括被淘汰或处理时的胎次或年龄来衡量的使用寿命、终身的PBA、终身的断奶仔猪数和终身的非生产天数(Sasaki et al., 2011)。年度终身PBA是结合母猪终身PBA和终身非生产天数的综合性母猪繁殖力衡量指标。相反,终生的年度断奶仔猪数可以看做是母猪终身生殖生产力的综合性衡量指标,这一指标是母猪生产性能(如PBA和断奶前死亡率)结合了包括护理和寄养技术的哺乳期管理。例如,每头母猪终身的年度产活仔数为母猪终身的产活仔总数除以母猪在繁殖猪群的天数并乘以365天。母猪在繁殖猪群的天数是从第一次配种到淘汰的总天数。对后备母猪而言,第一次配种的日期比进入种群的日期更为合适,因为不同猪场后备猪进入种群的日期不同。
C 母猪层次的信息 – 影响母猪生产性能的因素
低胎次或高胎次
低胎次的母猪,尤其是怀孕的后备母猪和第一胎母猪比2~5胎的母猪繁殖性能低,表现在分娩率低、返情率高、PBA低和WMI长。随着胎次的增加,繁殖性能也随之提高,在2~5胎之间达到高峰,随后开始降低。例如,PBA在3~5胎时最高,而FR在2~4胎时达到高峰。头胎母猪的WMI长,是因为处于生长期的年轻母猪内分泌系统还没发育完善、泌乳阶段的采食量低,使LH分泌减少(Koketsu et al., 1996a),导致卵巢上的卵泡发育受阻。商品种猪群的头胎母猪难以获得足够的营养和能量用于生长和达到成熟的繁殖性能水平。
老龄母猪同样比2~5胎母猪的繁殖性能低,而其原因有多种。例如,老龄母猪的排卵和受精率降低。同样,由于对生长胎儿的空间需求和分娩过程刺激的反应性降低(Almond etal., 2006),其胚胎死亡率或流产和死产数量增加。另外,老龄母猪(5胎或5胎以上)和后备母猪的流产风险比3~5胎的母猪高(Lida et al., 2016)。
季节或气候因素
在夏季生育率和繁殖力指标下降。例如,FR在夏季最低;同样与冬季或春季配种相比,夏季配种母猪的PBA也降低。曾经假设过,夏季母猪繁殖性能降低是由两种因素结合的结果,即夏季的高温降低了GnRH的分泌,而且卵泡发育受损,导致损伤的黄体分泌孕酮的浓度降低(Bertoldo er al., 2012)。很多的研究强调了与季节性效应相关的重要气候因素,包括日最高和最低气温、湿度和光照。靠近试验猪场的气象观测站的气候数据用于量化高温与母猪繁殖性能之间的关系(Tummaruk, 2012; Bloemhof er al., 2013; Lida andKoketsu, 2013; 2014b)。例如,室外温度升高,则FR和总产仔数降低,而返情率、WMI和死亡率提高。同样,夏季效应或室外温度对繁殖性能的影响随胎次不同而不同。先前的研究发现,室外温度从25℃增加到30℃,二胎母猪的总产仔数下降0.6头;而头胎母猪的总产仔数下降0.2头/胎(Lida andKoketsu, 2014b)。另一个例子是,室外最高温度从25℃升高到35℃时,一胎母猪WMI增加0.8天,而在二胎或更高胎次的母猪,WMI仅仅增加0.3天(Lida and Koketsu, 2013)。这些结果表明,与2胎或2胎以上胎次的母猪相比,1胎母猪对夏季的气候变化更加敏感。这种类型的敏感似乎与1胎母猪的内分泌系统不成熟和1胎母猪泌乳阶段的采食量低有关。
 

 
泌乳期采食量及其模式
泌乳期采食量降低可引起平均断奶体重低、WMI延长、FR降低、返情率提高或因繁殖障碍和下一胎的PBA降低造成的淘汰率提高(Koketsu et al., 1996b)。这特别容易发生于1胎母猪,泌乳阶段的采食量降低是与断奶后繁殖性能如WMI和FR有关的不利因素。某些泌乳阶段的采食量模式(如急剧降低)与WMI延长和由于繁殖障碍造成的淘汰率升高有关。然而,延长哺乳期和泌乳母猪先进的自动饲喂系统可以降低对繁殖性能的风险。
哺乳期
在美国人们担心早期断奶与随后的繁殖性能降低如FR降低、WMI延长以及下一胎的PBA降低有关(Koketsu et al.,1998)。同样,泌乳期缩短,也会降低哺乳期的平均采食量。然而,从2000年起,美国养猪业从原来的早期断奶变为延长哺乳期(Knauer and Kostetler, 2013)以改善保育和生长猪的生产性能。同样在欧盟,从2013年起,禁止仔猪在28日龄以内断奶(欧盟委员会:动物福利草案,2015)。同时,还存在另一种担心,即由于泌乳期延长,泌乳量增加,部分代乳母猪体储备损失加大,因而WMI延长,而且FR降低。
授精或交配次数
决定理想的授精次数必须考虑最佳的繁殖性能和最低的成本。一次授精,部分是由于时机过迟,可造成FR降低(kanekoet al., 2013)。两次授精结合准确的发情检查,成本效益比三次授精更高,表现在劳动力成本、精液成本和输精管成本降低(Takai et al., 2010)。然而,已经发现,阴道内以凝胶形式给予GnRH拮抗剂可有效提高排卵数和刺激同步排卵(Knoxet al., 2014)。使用此类GnRH技术,美国养猪业已采用一次授精,降低了成本,而其繁殖水平与多次授精相似。
围产期和分娩问题
母猪死亡是分娩母猪健康和动物福利的指示器。分娩过程是对所有胎次和所有季节的母猪主要的危险因素。一项研究发现,约68%的母猪死亡发生于产前4周到产后4周(Lida andKoketsu, 2014a)。随着胎次的增加,母猪死亡的风险也加大。因此高胎次的老龄母猪(如6胎或6胎以上)在围产期的死亡风险最高(Sasaki and Koketsu, 2008)。
已经发现,在亚热带,夏季低胎次的母猪死亡率也升高,而在老龄母猪冬季死亡率升高(Lida and Koketsu,2014a)。看起来身体不成熟的低胎次母猪比多胎次母猪对高温更加敏感。猪对热应激特别敏感,是因为其心血管系统弱,而且汗腺不发达(Frazer, 1970)。腹部器官的扭转和心力衰竭是母猪死亡的主要原因(Stalder et al., 2012)。相似的心血管系统问题也可以发生于妇女,如围产期心肌病被认为是一种原发的左心室功能异常和心力衰竭引起的(Silwa etal., 2006)。
在亚热带,老龄母猪比低胎次母猪对低温更为敏感(Lidaand Koketsu, 2014a)。在人类也是一样,妊娠高血压、先兆子痫和子痫在冬季发生率最高(Tepoel et al., 2011)。这些疾病的发生可能与冬季老龄母猪对寒冷或昼夜温差变化大的反应大有关。另外,在亚热带地区,猪舍的加热设施和隔热措施略显不足。
断奶到配种间隔(WMI)
断奶到配种间隔是衡量与PBA、FR和返情率有关的繁殖性能的指标。WMI短的母猪可在断奶后3~6天内配种,比断奶后7~20天配种的母猪有更高的FR和PBA(Hoshino and Koketsu,2008; Tummaruk et al., 2010)。哺乳期越短,哺乳期采食量越低,则WMI则延长(Koketsu et al., 1996b)。另外,WMI越长,发情持续时间越短,而且从发情到排卵的时间间隔越短(Weitze et al., 1994; Kemp and Soede, 1996)。这一问题的后果是配种时机难以达到最佳,这是FR和PBA降低的主要原因。正如前面所述,母猪阴道内给予GnRH拮抗剂便于为断奶母猪在固定时间一次性输精。如果普遍采用这种做法,在繁殖性能方面,WMI就变得不那么重要了。
产活仔数(PBA)
一胎母猪的PBA是一种辅助生产者在早期阶段识别高产母猪的参数(Lida et al., 2015)。母猪的PBA由环境因素或管理因素和遗传潜力决定(Hoving et al., 2011)。在第一胎即具有较高PBA的母猪,在以后的胎次中通常也具有较高的PBA,且一直到第三胎都具有高FR。这些高产母猪终身繁殖性能都很高。
初生重和断奶前生长速度
母猪的先决因素包括初生重和断奶前生长速度。处于青春期的低龄后备母猪具有更高的初生重和更快的断奶前生长速度(Vallet et al., 2016)。这些特性可能会影响母猪随后的繁殖性能。断奶前生长速度受母猪泌乳量的影响,而初生重高则是与窝产仔数少有关。
断奶仔猪数
窝断奶数增加或窝断奶体重高均会损害断奶后母猪的繁殖性能,因为哺乳母猪体储备损耗增加。因此,使用寄养或代乳母猪技术可损害母猪的代谢状态,降低其断奶后的繁殖性能(Uesnel et al., 2007)。同样,已经发现,寄养3头或3头以上仔猪的母猪WMI延长(Usui and Koketsu, 2013)。首次配种的后备母猪日龄(AFS)后备母猪的发育和管理对最佳母猪繁殖性能至关重要。记录后备母猪第一次发情的日龄和发情不配种的日期在后备母猪培育和管理中是有用的。然而,在北美商品猪场后备母猪第一次发情日龄和第一次发情不配种的日期是难以记录的,但常记录AFS(Patterson et al., 2010)。因此,猪场数据分析中的AFS依然是商品猪场PBA和终身生产性能的一个因素。A F S 增加往往引起第一胎的P B A 增加( L i d a e t a l . ,2015)。在美国、欧洲南部和日本,AFS通常采用为240日龄左右,以增加后备母猪第一次配种时的体重和体储备。
死产数量
死产是指在分娩启动时胎儿存活但在生产过程中死亡的仔猪(Dial et al., 1992)。在实际生产中,商品猪场的死产仔猪定义为在分娩后第一次检查时发现在母猪后部死亡的仔猪,但没有分解的迹象(Vanderhaeghe et al., 2013)。如同AFS和WMI,死产仔数也是母猪性能的一个因子,并与繁殖性能的其他方面有关。例如,已经发现,母猪的流产风险与母猪死产有关(Lida et al., 2016)。
这种流产与死产的关系是因为存在传染性因素如猪细小病毒感染,同样也可能存在猪繁殖与呼吸综合征病毒感染(Almond et al., 2006)。
 

 
D 猪场层次的信息
猪场层次的信息包括各种用于表述一个生产体系的有用因素。猪群特点、饲养管理、生产体系和设施类型都可用于猪场层次的分析。
猪群规模
猪群规模可以成为猪场生产体系先进性的一个指征,包括投资规模、设备的质量、人力资源和遗传改良的水平等。大型猪场往往有更高的PWSY(King et al., 1998)。虽然猪场规模本身并不直接增加PWSY,但大规模的猪场比小猪场更愿意雇佣更专业的人员,并使用更好的设备。同样,大型猪场有更快的遗传改良和更好的生产体系。
高产猪群
高产猪群的概念与最佳实践标杆有关,用于提供目标性能和效率值(Koketsu, 2007)。根据PWSY,可以将猪场分为两类:高生产性能猪场和普通猪场。在欧洲南部的国家,高产猪场比普通猪场FR高4~7%,各胎次的返情率低4~6%。因此,这些高产猪场有更少的非生产天数,如重配种和淘汰间隔。同样,高产猪场比普通猪场各胎次PBA增加0.6~0.9,而断奶猪数量增加0.8~0.9头。至于淘汰管理,与普通猪场相比,高产猪场0~5胎的淘汰率低,而6胎或6胎以上的淘汰率高。
猪场管理因素
与猪场管理因素有关的信息可以通过问卷调查的方式搜集。这一调查可包括有关后备母猪培育程序、人工授精时机、分娩和哺乳管理、分娩空间和淘汰原则等等。对这些管理信息进行分析后可以看出,后备母猪发情后立即配种,或经产母猪发情后6~12小时内配种,比推迟配种时间有更高的FR(Kaneko et al., 2013)。而且,分析还表明,公猪直接接触的后备母猪比间接接触的后备母猪AFM提前14天(Kanekoand Koketsu, 2012)。通过猪群信息分析,还可以发现,配种的后备母猪和经产母猪的淘汰间隔比目标淘汰间隔至少延长30天(Sasaki and Koketsu, 2012)。
猪场内配种的后备母猪数量或年龄结构的变异
通过生产设施保持猪群的连续生产更为重要,因为生产体系更加标准化。采用种猪群母猪群体测定方法,在种猪群母猪群流动的变异可以用在52周的周期内,以每周配种母猪的数量来衡量。母猪群内16~19周前配种母猪数量变异大通常会引起每年FR降低、非生产天数增加和整个猪群繁殖性能降低(Koketsu et al., 1999),同时分娩舍的利用率降低(Koketsu et al., 2015)。
两年以上保护种猪群稳定年龄结构的猪场比年龄结构不稳定的猪场有更高的FR(Kekotsu et al., 2005a)。这是因为年龄结构稳定的猪场比年龄结构不稳定的猪场3~5胎母猪的比例高,而后备母猪的比例低。因此,猪群结构影响种猪群的效率。
分娩区域的面积
在大多数种猪场分娩区域的面积是养猪生产的一个瓶颈。最近的一项研究发现,根据每年每个分娩单元的断奶猪数量,在高产猪场的母猪群,可以生产130(+3.5)头仔猪,或836(+2.3)kg的仔猪(Koketsu et al., 2015)。分娩设施的高效利用与16周龄前配种母猪数量的变异系数(%)与16周以前配种母猪的变异系数低有关。
公猪和精液因素
包括动力参数的精液品质可影响母猪的繁殖性能。然而,公猪群精液品质的数据并没有与商品猪场母猪繁殖性能数据有机地结合(来自美国Dr. Neil DeBuse的个人交流)。需要有关公猪精液质量与母猪繁殖性能的综合现场数据进行更深入地研究,以鉴别出不良繁殖性能的公猪、母猪和整个猪群的因素,同时确定活力参数和每头份精液中存活精子的最佳数量(Broekhuijse et al., 2011)。
E 使用商品猪场数据进行数据分析的局限性
有某些特定的生产研究领域可以采用流行病学调查的方式或适合与需要过多的资金或时间投入的有控制地试验进行研究。随着信息技术的进步,可以利用商品猪场数据进行生产研究,将有效信息传递给生产者和兽医。
然而,在非控制的临床研究中存在一些限制因素,这些因素不会在大学研究者领导的受控制试验中出现。某些商品猪场的数据记录不准确,这就意味着必须建立某些排除的标准。同样,猪群健康状况、营养、饲养管理和基因型不可能在临床研究中完全控制。另外,母猪不是随机挑选的,而且每头母猪都需要多重观察并不是独立的观察单元。另一个限制因素是猪场的数据是二级结构的,因为饲养管理、生产体系、设施和猪群保健程序随猪场不同以不同,即母猪群并不独立于猪场。尽管存在这样的限制因素,但采用适当的排除标准和多重模型的猪场数据分析,可以将通过有控制地试验难以获得的实用和适应的有关生产问题的信息传递给猪场兽医和所有者。
结论
为了优化客户种猪群生产性能,兽医必须理解影响繁殖性能的各种因素。通过控制这些因素改善饲养管理,并结合遗传改良,将能够使猪场的PWMSY达到40。最后,为了便于数据分析,必须确保正确的数据记录、数据收集和数据完整性的检查。
 
本文是《规模e猪》独家翻译文章,如需转载请注明出处。
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