规模化养猪成本分析
点击: 网友评论: 时间:2017-11-13 来源:摘自规模e猪 作者:张洪伟
张洪伟
黑龙江省五大连池市动物卫生监督所
 
在当前我国生猪养殖行业中存在各类不同养殖形式,也意味着生猪养殖业存在不同的养殖规模。本文针对不同养殖规模和养殖环境空间条件下生猪养殖成本效益的分析,以期对养猪生产产生一定的指导作用。
1 当前猪场环境空间与规模成本效益的相关理论
1.1成本效益理论成本效益是商品经济中商品生产的经济范畴,是当前养猪生产的重点目标。在养猪生产中,成本效益理论围绕养猪生产成本进行研究,养殖质量成本包括预防成本、鉴定成本、生产调整成本等,质量成本从计量的角度看,可分为显性质量成本和隐性质量成本。因此,成本效益理论主要是通过各项成本构成来分析养猪生产的。
1.2饲养规模理论通过养猪生产的投入产出分析,结合规模经济中的工厂模型、公司模型的类比,研究影响生猪饲养规模的各项因素,即如饲养的品种选择、养猪生产的各项资源投入条件、饲料供应和产品需求市场的完善程度以及生猪饲养产品的市场需求规模等因素。
1.3饲养规模和成本效益的关系在养猪生产中的饲养规模和成本效益的关系主要反映在短期成本和长期成本两个方面,其中短期成本主要围绕生猪养殖的固定成本和可变成本来变化;而从长期来看,每种成本要素都可以变化,因此在长期条件下成本增加的比率小于产量增加比率,规模收益更明显变化,其规模收益递增或递减决定长期总成本的变化。
1.4养猪生产规模的界定对生猪养殖规模的界定主要是按照一年内平均存栏数来确定的。我国当前生猪养殖被划定为散养、小规模养殖、中等规模集群养殖、大规模饲养4个类型。30头以下为散养,30~100头为小规模,100~1000头为中规模,1000头以上为大规模。
效益的相关性
针对猪场环境空间与规模成本效益的相关性,可以通过运用综合统计分析法来对生猪饲养成本进行详细的分析。主要从以下3个方面进行分析。
2.1不同饲养规模成本效益变动趋势不同饲养规模成本效益变动趋势是各项费用消耗量对生产成本的影响较为明显,各项费用的价格呈现上升趋势;饲料价格变动影响比饲料消耗量敏感,人力成本影响比用工量的影响更明显。
2.2不同饲养规模成本效益变动因素分析在研究中,运用成本影响因素分析法来分析生猪养殖过程中不同规模成本效益的变动因素。结果是在不同养殖规模下,成本效益最具波动性的是散养和小规模养殖活动,而中大型规模的生猪养殖活动其成本效益更为稳定,在一定的波动下更具有稳定性,竞争实力更强。
2.3不同饲养规模收益水平分析不同饲养规模收益水平分析主要是围绕养殖生产中的净利润来讨论分析。通过对不同的生猪养殖规模的对比发现,中等规模的生猪养殖在同等投入条件下,净利润更高,而大规模的养猪生产中净利润受价格和成本等因素影响波动更小,而散养和小规模养猪条件下竞争力最弱。
3生猪饲养规模的选择
3.1把握适度饲养规模模式的可行性在养猪规模的计划和发展规划中,必须把握适度的饲养规模,进行适当的选择。具体需要参考的主要影响因素有:政策支持性因素、养殖人力的投入因素、养殖资金投入的因素、养殖技术能否实现的因素、当前养殖活动的环境可持续发展因素以及养猪生产抵抗市场风险的因素。
3.2实现生猪适度规模饲养必须改善养殖环境空间通过科学技术提高生产效率与改善养殖环境实现生猪适度规模饲养,需要养殖户根据当前养猪业的产业化组织形式的具体实际,及时调整饲养规模和饲养环境的相互适应问题,把握好养猪业组响因素,从而确定适宜组织形式的选择与培育方式,切合实际的改善养殖环境空间来实现生猪适度规模饲养。
3.3实现引导生猪主产区之间进行协作实现引导生猪主产区之间进行协作主要是指生养猪业形成区域集中化,实现区域产业化升级,实现生猪主产区、各区域、各环节在生产的产业链间相互配合,形成互相促进的协作发展机制,实现生猪养殖业的良性发展。
3.4建立生猪饲养风险管理防范机制建立生猪饲养风险管理防范机制主要是针对病害防治、市场波动影响、市场秩序变化等具体的影响因素。当前市场影响的因素存在很大的变动趋势和潜在的波动性,而且生猪饲养活动也一直受到病害影响,建立生猪饲养风险管理防范机制对提高生猪养殖生产活动的抗病害能力以及应对市场调节和波动影响的能力有一定帮助,将显著提高生猪养殖单位的市场竞争力。
经过上述分析阐述,我国当前由于地域影响、生产条件的限制和养猪技术条件发展程度的不同,对于各种不同规模下是养猪生产中成本效益进行了比较分析,对生猪规模化饲养的发展决策提供了一定的科学指导原则。
本文来源:http://www.zhshu.com.cn/a/tzly.bjta.gov.cn/

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(摘自规模e猪) 

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